食堂是动明火量大，人员较多的地方，安全问题必须高度重视。3月3日下午，桐柏路校区两个食堂特意在新学期开始之际举办安全培训，邀请河南省食品安全、公共卫生专家刘智勇，在线上进行直播培训，旨在加强食堂用水用电，以及天然气使用的安全工作，增强员工的安全意识，确保学校财产安全和员工的生命安全。食堂所有经营窗口从业人员和从事安全生产工作的相关人员参加，老校区管委会王宏伟书记主持。

刘智勇针对用电原理、产生危害和发生一些案件进行了细致的分析，深入浅出地介绍了食堂相关设备设施的正确使用方法、安全用电必备知识和不当操作带来的危害、触电避害及急救知识等技能，现场秩序井然。

王宏伟书记在培训会上强调：安全问题无小事，食品操作必须规范，要严格要求按操作流程作业，特别是现在疫情还未结束，不可有松懈心理，加上春季是传染病高发期，更要做好食品采购、食品加工、保存留样等工作，避免春季交叉感染。

通过本次学习培训，增强了相关工作人员的安全意识，敲响了警钟，提高了员工安全意识。

（文：王宁  审核：王宏伟  编辑：申志娟）